和庵 2018/8/29

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今日は、ついに新サンマが登場

そしてとうもろこし炊き込みご飯、お茄子丸ごとお浸し、焼きさつまいもなど、夏秋食材入り混じった季節感のある素敵ランチ

サンマは脂が乗って、焼いている時からじゅわっという音が
焼きさつまいもは、ほくほくのお芋に胡麻・はちみつなどのタレを絡めた創作大学芋
茄子のお浸しは蒸し鶏、春雨とさっぱりでも食べ応えあり

さんまを始め好きなものづくし、食べ応え抜群で、特に満足なランチでした

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by mhitoamo24 | 2018-08-31 19:28 | 食べ応えあり | Comments(0)

日常の中で出会った「食満足」をありのままの写真と言葉で記録。たまに旅や景色も。味(シンプル、素材)、ボリューム、居心地(落着き)を求めて。


by 食いしん坊